Home Zanimljivosti A da I vi pokušate? Očajnički tražila posao, poslala hrpu molbi, a...

A da I vi pokušate? Očajnički tražila posao, poslala hrpu molbi, a onda joj je sinula ova ideja I sad ne zna gdje bi od posla

701
0

Nakon godina traženja posla u struci, 40-godišnja nezaposlena ekonomistica Silvija Nekić iz Brezike Našičkog okrenula se slastičarstvu Višegodišnje iskustvo pečenja kolača i torti za obitelj, rodbinu i prijatelje upotpunilo je završenim programom prekidanja studija u Ugostiteljskoj školi u Osijeku, gdje je školovana za slastičarku. Registrirana je i obrt koji posluje samo šest mjeseci, a potraga za konačnim kolačima i tortama koja prodaje po narudžbi često ne mogu zadovoljiti.

”Poslao sam hrpu molbi za posao u struci, ali neuspješno. Kako je moja i suprugova porodica velika, a ja sam bila nezaposlena, uvijek sam preuzela obvezujući pečenja kolača i torti kad bi se obitelji skupile na kirvajima ili rođendanima. U međuvremenu je i suprug ostao bez posla. Budući da ćemo imati troje djece koja će u osnovnoj i srednjoj školi, a jedan je krenuti i na fakultet, odlučili smo pokrenuti biznis. Ne vrijede sjediti kod kuće i kukati kako nema posla. Svatko je odgovoran za svoju sudbinu i treba da se pobrine ”, priča Silvija, koja suprug pomaže u nabavci haljine i dosta slastice.

Originalnost i kvaliteta

Prema tome, u pripremi slastica koristi prirodne i kvalitetnije sastojke, jer samo tako može napraviti dobar kolač ili tortu koja će oduševiti kupce.

”Kupci su zainteresirani za naše torte, zadovoljni su, i to je najvažnije. Najveća je nagrada kada nam se kupci vraćaju”, ističe Silvija, koja je postala prepoznatljiva po tortama svih mogućih oblika i veličina, a njezini kriteriji su originalnost i kvaliteta.

Torte za svaku priliku

Torte koje radi za posebne prilike su unikati i svaka je drukčija. Torta čobanac, pečeno prase, pašteta, hamburger, gitara, računalo, kovčeg s novcem, štednjak, kutija cigareta, šahovska ploča, nogometna lopta, seosko dvorište…

Osim klasičnih torti, Silvija dizajnira, dekorira i stvara savršene torte za svaku prigodu, a katalog do sada napravljenih torti ostavlja bez daha! Molbe kupaca nisu joj nikakav problem.

”Sve što kupac zamisli i poželi, maksimalno se trudim napraviti. Torte zahtijevaju mnogo ljubavi, vremena, strpljenja i vještine. Najzahtjevnija je bila torta Spiderman. Samo za dekoriranje trebalo mi je pet sati. Osim toga, torta je iz jednog komada, što je jako teško napraviti. Baš mi je zadala muke, ali slatke”, rekla je majstorica dizajna i dekoriranja torti iz Brezika Našičkog.