Recepti

NAJBOLJI KREMASTI KOLAČ KOJI SAM PROBALA!

Lako za napraviti, nestane za tili čas. Savršenstvo bez mane!
Najbolji kolač sa jagodama.

Sastojci
Kora
8 belanaca
400 grama šećera
1 kašika sirćeta
Fil
8 žumanaca
200 grama šećera u prahu
300 grama mlevenog petit keksa

1 margarin
100 ml mleka
800-1000 grama svežih jagoda
2-3 kesice šlaga

Priprema
1.
Umutiti belanaca, dodati šećer pa dobro umutiti, na kraju dodati sirće. Peći koru na 150°C oko 25 minuta u plehu obloženom sa pek papirom.
2.
Umutiti žumanca sa šećerom u prahu i margarinom. Dodati keks i mleko.
* Napomena: Ukoliko niste sigurni u jaja koja kupujete, žumanca i šećer obradite na pari, pa u prohlađeno dodajte margarin, keks i mleko.
3.

Na koru staviti pola fila, zatim isečene sveže jagode, drugu polovinu fila i odgore umućen šlag.
4.
Ostaviti kolač u frižider

da se ohladi.
5.
Presek kolača.

Posluživanje
Na slici je dupla mera (2 kore, 2x količina fila i jagoda), pravljeno kao torta za svekrov rodjendan.
Izvor:https://deltaportal.info/2021/06/01/najbolji-kremasti-kolac-koji-sam-probala-2/?fbclid=IwAR3KcNJ2G0zLfEjoBohY2fqUPcKTy7th-zr5-vA98qIHyhi71uG6R0rU2P4

Leave a Reply

Your email address will not be published.