POTREBNI SASTOJCI:
500 grama kora za pitu
300 grama sira
2 jajeta
ulje
so
Za premaz vam je potrebno:
paketić kvasca
malo šećera
so
3 jajeta
4 šoljice mlijeka
2 šoljice ulja
22 zlice mekog brašna
NACIN PRIPREME:
Premaz:
Prvo u usitnjen kvasac sipajte malo mlake vode,secera i soli. Kad kvasac nadodje pomijesajte ga sa jajima, brasnom, mlijekom i uljem.
Sve dobro promijesajte varjacom a moze i mikserom. Tijesto gustine kao za palacinke.
Fil od sira: Izgnijecen sir pomijesajte sa umucenim jajima i po ukusu dosolite. Stavite koru i cetkicom nanesite premaz. Preko stavite drugu koru, premazite je pa stavite trecu i nju premazite.
Na trecu koru stavite fil od sira. Ivice kora savijte da fil ne bi curio, pa sve savijte u rolnu. Stavite u podmazan pleh i pecite 35-40 minuta na temp. od 220 stupnjeva da pita porumeni.
