Titov kolač, bio je najstroža tajna u Jugoslaviji: ovaj recept je bivšI predsjednik najviše volio!? – Hranljivo
sema January 27, 2021

Sastojci:

Biskvit:
4 zumanjka
200 gr. secera
5 zlica hladne kafe
100 gr.mljevenih orasa
5 zlica brasna
3 zlice ulja
1 prasak za pecivo
slag od 5 bjelanjaca

Fill 1:
400 ml. mljeka
5 zlica brasna
2 zumanjka

Fill 2:
230 gr. putera
10 zlica secera
100 gr. istopljene kuhinjske cokolade
1 vanila secer(ili vanila extrakt)

Priprema:

Odvojite bjelanjce od zumanjaca. U bjelanjce dodajte 100gr. secera i izmiksajte sa mikserom. U zumanjce dodajte takode 100 gr. secera i miksajte.Nakon toga dodajte 5 zlica hladne kafe,100 gr.orasa,5 zlica brasna,3 zlice ulja,1 prasak za pecivo i smjesu od bjelanjaca. Stavite peci u zagrijanu pecnicu 200 C 20-25 min.

Fill 1:
U 400 ml. mljeka dodajte 5 zlica brasna i 2 zumanjka i kuhajte uz neprestano mijesanje.

Fill 2:U 230 gr.putera(ostavite na sobnoj temperaturi) dodajte 10 zlica secera,100gr. istopljene cokolade i 1 vanilin secer.Ja sam dodala 2 zlice ruma.

Fil od putera dodajte u hladan fil od mljeka.

4.
Na hladan kolac stavite fil i slag pjenu..

Izvor:https://radosno.com/titov-kolac-bio-je-najstroza-tajna-u-jugoslaviji-ovaj-recept-je-bivsi-predsjednik-najvise-volio/?fbclid=IwAR1mgWDuXH1K2q3QjCXfnQ27iMaTHCHebn9rrKjGXQZwUC93nr0fYi-aiJI

Leave a comment.

Your email address will not be published. Required fields are marked*